Majestuosa pierna de cerdo ahumada con hueso, cuidadosamente seleccionada y preparada mediante un proceso artesanal. Su delicado ahumado natural resalta las notas profundas de la carne, mientras que nuestra mezcla especial de condimentos le aporta un sabor equilibrado y memorable. Una pieza selecta que eleva cualquier ocasión culinaria con su textura jugosa y sabor inconfundible.