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Rosca Artesanal de Pollo con Tocino

Solución gastronómica premium que combina la practicidad operativa con una presentación impactante. Esta rosca artesanal fusiona carne de pollo selecta con tocino ahumado y un relleno gourmet de queso, frutos secos y frutas deshidratadas. Su diseño de rosca asegura cocción uniforme y facilita el porcionado preciso, convirtiéndose en la pieza central perfecta para menús ejecutivos, eventos corporativos y servicios de banquetes donde la presentación y eficiencia son clave.

detalles de producto

Control de Costos: Porcionado preciso que elimina mermas y facilita el food cost.
Alto Rendimiento: 10-12 porciones controladas por pieza.
Eficiencia en Cocina: Listo para servir en menos de 20 minutos.
‍Consistencia Garantizada: Mismo resultado en cada servicio - Elimina variables del chef.
Diferenciación de Menú: Producto único que destaca tu oferta gastronómica.

Ingredientes

Pierna de cerdo con hueso, limpia, rebajada de grasa, agua, sal refinada, condimentos, humo líquido, azúcar, saborizantes y conservadores.

alérgenos

Derivados de Frutos Secos, Lácteos y Soya

Presentaciones disponibles