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Pierna Ahumada Selecta

Solución verdaderamente protagonista, que posiciona tu operación en el segmento premium de carnes ahumadas. Esta majestuosa pieza combina el proceso artesanal de ahumado tradicional con la practicidad de un producto listo para servir. Su alto rendimiento de 20-25 porciones y versatilidad de servicio (fría o caliente) la convierten en la opción estratégica para eventos especiales, buffets ejecutivos y menús de celebración donde la presentación impactante es tan importante como la rentabilidad operativa.

detalles de producto

Impacto Visual Premium: Pieza central que eleva la percepción de tu operación.
ROI Excepcional: 20-25 porciones por pieza - máxima rentabilidad por producto.
Servicio Dual: Funciona fría (charcutería) o caliente (plato principal).
Eventos Especiales: Solución ideal para banquetes, celebraciones y servicios premium.
Sin Proceso Complejo: Elimina 8-12 horas de ahumado tradicional.
Porcionado Controlado: Facilita costeo y planificación para eventos grandes.
Diferenciación Premium: Producto que justifica posicionamiento de alta gama.

Ingredientes

Pierna de cerdo con hueso, limpia, rebajada de grasa, agua, sal refinada, condimentos, humo líquido, azúcar, saborizantes y conservadores.

alérgenos

Leche, Nuez y Derivados de Soya

Presentaciones disponibles